2017-12-1 09:15 |
На днях в Риге прошла презентация путеводителя по ресторанам Северных стран и Балтии «White Guide» 2017 года. Это престижный кулинарный путеводитель, в котором собраны сведения о лучших ресторанах Дании, Швеции, Фарерских островов, Норвегии, Финляндии, Исландии, Гренландии и Балтии – Латвии, Литвы и Эстонии.
— Латвийские рестораны уже второй год включают в это авторитетное гастрономическое издание Северных стран. Это очень важно для нас! - говорит председатель Рижского бюро по развитию туризма Вита Ермоловича. — Ведь многие путешественники при выборе маршрута поездки руководствуются этим путеводителем.
В нынешнем году в путеводитель включено 160 ресторанов, из которых 30 латвийских. В топ-30 ресторанов Балтии вошло пять латвийских ресторанов. Лучшим опять признан ресторан «Vincents». В этом году он занял второе место, уступив таллиннскому Noa Chefs Hall.
В число лучших вошли еще четыре латвийских ресторана -
Самые вкусные места определяет комиссия гурманов, выбранных при поддержке Латвийского агентства инвестиций и развития и Рижского бюро по развитию туризма. Эксперты провели большую работу, знакомясь с латвийскими ресторанами и оценивая их.
Совершенно очевидно, что в Латвии в последние годы формируется современная латвийская кухня, которая получает международное признание. Она развивается в русле мировой тенденции «Future is green» («Будущее - зеленое») - на основе использования местных, сезонных продуктов.
— Рига стала «вкусной» столицей Балтии, и это результат планомерной работы по развитию туризма, которая началась в 2012 году, — говорит Вита Ермоловича. - Вложения в эту сферу быстро окупаются, поскольку гастрономия привлекает в Ригу все туристов.
А их количество, как показывает статистика, постоянно растет.
Справка
Список лучших ресторанов (по алфавиту):
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
| Источник: vesti.lv | Рейтинг новостей: 147 |
