2020-8-31 17:16 |
В первый осенний месяц мы собираем плоды того, что посадили весной, и думаем, как найти для них место на кухне. Сентябрь пахнет яблочными пирогами, горячим чаем и вареньем из абрикосов.
По стеклу окна стучится дождь, а в холодильнике не хватает места для всех собранных даров природы.
Сентябрь - месяц небывалого урожая. Вот список из 7 овощей/ягод/фруктов, для которых точно придется найти место на кухне.
Помидоры
К сентябрю помидоры уже должны быть красными. Если нет, аккуратно удалите листву, чтобы солнце могло попасть на плоды.
Лук
Урожай собирают после того, как листья пожелтеют и стебли наклонятся. Осторожно поднимите луковицы вилкой и оставьте сушиться в теплом сухом месте на две недели перед хранением.
Яблоки
Чтобы определить, созрело ли яблоко, положите его на ладонь и слегка поверните. Яблоко должно легко отделиться от ветки.
Фасоль стручковая
Собирать стручковую фасоль можно регулярно. Чем меньше фасоль, тем она нежнее по вкусу.
Картофель
Отдельные виды картофеля собирают с конца августа по октябрь. Подождите, пока листва пожелтеет, затем срежьте ее. Оставьте на неделю или две, прежде чем выкопать. Дайте высохнуть, прежде чем убирать в прохладное темное место на зиму.
Плодоносящая осенью малина
Такую малину можно собирать до первых заморозков. Ее можно есть свежей или заморозить, чтобы зимой удивлять гостей рецептами пирогов и десертов с ягодами. Срубите все стебли в феврале.
Кабачки
Кабачков обычно вырастает много, поэтому, если вы столкнулись с переизбытком, собирайте их маленькие плоды, как молодые овощи. Такие можно нарезать в салат.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
