2018-4-21 20:50 |
Запомните этот рецепт простого, но сочного бургера - вам захочется приготовить его не раз. Для бургеров: Мясо говядина (фарш) - 500 г Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт.
Горчица дижонская - 0,5 ст. л.
Хлеб белый свежий (крошки) - 100 г
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Сыо чеддер - 8 кусков
Для подачи:
Булочки с кунжутом для бургеров - 4 шт.
Салат листья - по вкусу
Помидор - по вкусу
Огурец маринованный - по вкусу
Способ приготовления
Лук мелко нарежьте. Помидоры порежьте кружочками. Огурец нарежьте вдоль.
Фарш смешайте в миске с луком, яйцом, горчицей и хлебными крошками, приправьте солью и перцем. Разделите на 4 части и сформуйте плоские котлетки.
Нагрейте духовку до 200°С. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте бургеры 8 минут с обеих сторон. Переложите на противень, накройте каждый ломтиком сыра и готовьте в духовке еще 12 минут. Через 6 минут добавьте еще по ломтику сыра.
Подсушите в тостере булочки. Выложите на каждую готовые бургеры с сыром, сверху - салат, ломтики помидора и огурца. На гарнир отлично подойдет хрустящий зеленый салат.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
