Для угольного гриля или мангала нужно проводить глубокую чистку как минимум 1 раз за лето, а лучше 2 раза. Все зависит от частоты его использования. Угольный гриль (мангал) отличается от электрического тем, что на нем накапливаются зола и продукты окисления, в т.

ч. ржавчина.

Для очистки понадобятся:

__жесткая металлическая щетка для грубой чистки;
__полиэтиленовые пакеты;
__теплая вода;
__бумажные полотенца;
__чистая ткань;
__перчатки.

Очистка угольного гриля пошагово:

1. Наденьте перчатки и очистите гриль от остатков золы садовой лопаткой. Собирайте извлеченную золу в пакет.
2. Нанесите на решетку чистящее средство для духовки и отложите ее в сторону.
3. Распылите такое же чистящее средство внутри угольного гриля. Дайте ему постоять около 30 минут.
4. Пока впитывается средство, налейте в таз чистую теплую воду. Добавьте в нее жидкость для мытья посуды (1/8 стакана на 1 л воды).
5. Очистите внешнюю поверхность с помощью тряпки и мыльной воды. Соскребите металлической щеткой креозот (черный осадок на стенках).
6. Протрите очищенную поверхность бумажным полотенцем.
7. Распылите на поверхность дезинфицирующее средство, а затем протрите насухо чистой тканью.

Если чистка угольного гриля кажется вам слишком проблемной, то постарайтесь чаще очищать золоуловитель во время его регулярного использования. И не забывайте чистить решетку каждый раз перед тем, как начать готовить.

Перед приготовлением на гриле можно смазывать решетку маслом для того, чтобы продукты не липли к ней и было легче отмыть ее после того, как вы закончите.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

43 +