Питаешь слабость к фастуду? Не отказывай себе в удовольствии, а приготовь блюдо дома. Если вместо булки взять драники, бургер получится еще вкуснее! Ингредиенты на 4 порции: 1 стручок сладкого перца 5 ст.

л. растительного масла

300 г томатного соуса

2 ломтика хлеба

400 г картофеля

2 яйца

1 ст. л. муки

1 луковица

400 г рубленого мяса

2 маринованных огурца

соль

перец

Приготовление:

Для соуса перец нарезать кубиками и обжарить на 1 ст. л. масла. Добавить томатный соус, посолить, поперчить и тушить 7 мин.

С ломтиков хлеба срезать корку, мякиш замочить в воде. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, добавить 1 яйцо, муку и посолить. Массу выкладывать порциями на сковороду с 2 ст. л. масла и жарить с обеих сторон до румяной корочки.

Лук порубить, соединить с мясом и хлебом. Посолить, поперчить и перемешать. Сформовать котлетки и обжарить на масле.

Огурцы нарезать тонкими кружочками. Драники и котлеты, чередуя с огурцами, сложить в виде башенок. На стол подать с приготовленным ранее томатным соусом.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

67 +