Карбонара

2021-10-4 06:25

Карбонара или спагетти алла карбонара – это традиционный итальянский рецепт пасты.  Его название происходит от итальянского слова carbone, что означает уголь.  Считается, что этот рецепт понравился мастерам угля из Апеннинских гор в регионе Умбрия в Италии.

 Другие теории, с другой стороны, указывают на то, что это название связано только с темным цветом свежемолотого черного перца, использованного при его […].

Подробнее читайте на ...

карбонара