2019-1-10 22:40 |
Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно! Очень вкусные конфетки получаются, по консистенции и даже немного по вкусу напоминают мягкие ириски. На 40 штук: 110 г сливочного масла щепотка молотого мускатного ореха 450 г коричневого сахара 120 мл молока щепотка ванилина 240 г арахисового масла 300 г сахарной пудры 200 г горького шоколада 100 г рубленого арахиса Приготовление: Сливочное масло нарезать кубиками и распустить в маленьком ковшике на среднем огне, добавив молотый мускатный орех.
Всыпать коричневый сахар, ванилин, влить теплое молоко и довести до кипения. Помешивая, варить 5 мин. Снять с огня и дать остыть.
К получившемуся сиропу постепенно, небольшими порциями подмешать арахисовое масло.
Добавить сахарную пудру и тщательно вымесить деревянной ложкой или миксером с помощью насадок для теста.
Массу перелить в пластиковую широкую форму и разровнять. Убрать в холодильник не менее чем на 2 ч и затем нарезать кубиками.
Шоколад наломать и растопить на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Затем в теплом виде распределить по конфетам. Посыпать рубленым арахисом.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
