2021-10-16 12:06 |
Сектор свиноводства Британии переживает жесточайший кризис из-за дефицита рабочей силы на скотобойнях, передаёт euronews. На ферме у Софи Хоуп тысячи свиней, которых она не может отправить на забой: "Можно сказать без преувеличения, что мы ведем настоящую битву.
Наша жизнь - это ежедневный стресс и бессонные ночи. На ферме внепланово скопилось много свиней, их просто некуда девать. . . " Если кризис затянется, фермерам придётся собственноручно забить сотни тысяч голов скота. "Неприятности длятся уже несколько месяцев, но сейчас мы достигли критической точки. Нам нужно срочно нанять мясников для скотобоен, чтобы наверстать план по переработке мяса и как-то уменьшить поголовье", - говорит Софи Хоуп. Она надеется на то, что европейским работникам, обладающим необходимыми навыками, выдадут срочные визы для того, чтобы справиться с катастрофической ситуацией.
Помимо свиней Софи Хоуп также разводит кур-несушек и продает яйца птицефабрикам. Но производственная цепочка прервалась, и хозяйка была вынуждена уничтожить сотни тысяч яиц: "У меня работает 20 человек, все они вкалывают с раннего утра до поздней ночи. Они делают все возможное для того, чтобы куры хорошо себя чувствовали и давали много яиц. Представляете, каково у них на душе, когда они видят, что яйца приходится выбрасывать в мусорный контейнер! Это деморализует нас всех".
Отчасти кризис с нехваткой трудовых мигрантов из ЕС так сильно затронул свинофермы и птицефабрики, потому что свиньи и куры очень быстро растут. Есть опасения, что дефицит мясопереработчиков вскоре отразится и на производителях говядины и баранины. Продукция свиноферм доберется до тарелок британцев только, если будут приняты срочные меры. Британские власти говорят о том, что ищут пути выхода из ситуации, пишет Euronews.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
