Курица с маслом (или мурх махани) – индийское блюдо пенджаба, популярное в странах по всему миру.  Происхождение курицы в масле можно проследить до Бомбея во времена Монгольской империи1. Хотя общий рецепт блюда хорошо известен, конечный вкус может варьироваться от ресторана к ресторану, даже в пределах Индии.

 Куриное масло в сливочном масле часто подают с нааном, роти, паратхами […].

Подробнее читайте на ves.lv ...

23 +