2019-3-22 22:51 |
Итальянский соус сделает вкусным любое блюдо. Не обязательно искать его на полках в супермаркете. Рассказываем, как приготовить его быстро и просто. Ингредиенты на 4 порции: 100 г зеленого базилика 3 зубчика чеснока 70 г твердого сыра 3-4 ст.
л. кедровых орешков
120 мл оливкового масла
соль молотый черный перец
Приготовление:
Базилик перебрать, вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце, затем нарезать.
Чеснок очистить и вместе с базиликом поместить в чашу блендера. Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить в чашу блендера вместе с кедровыми орешками. Измельчить на высокой скорости.
Затем постепенно, по чайной ложке вливать оливковое масло, каждый раз тщательно взбивая массу. Посолить и поперчить по вкусу. Переложить в чистую банку и убрать в холодильник.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
