2022-4-23 19:59 |
Врач Денисова рекомендовала есть картофель для облегчения симптомов гипертонии. Врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Наталья Денисова опровергла традиционное заблуждение, что картофель - это только источник крахмала и пустых калорий, и назвала неожиданное полезное свойство этого овоща.
Медик пояснила, что картофель богат калием, кальцием, витаминами С, РР и группы В, фосфором и железом, а также обладает легким мочегонным свойством, потому он полезен для людей с гипертонией или сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Денисова рекомендовала есть вареный с кожурой или запеченный в духовке картофель, так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ. От жареной картошки и от картофеля фри, по словам диетолога, стоит по возможности воздержаться, потому что витаминов при таком способе приготовления микроэлементов почти не остается, зато возрастает калорийность (70-80 килокалорий на 100 граммов в вареном картофеле против 200-300 килокалорий на 100 граммов в жареном).
В заключение Денисова напомнила, что картофельные компрессы помогают справиться с утренними отеками, сок из этого продукта облегчает гастрит и обладает противовоспалительным и заживляющим эффектом.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
