2019-3-8 22:50 |
Вечно в движении и некогда поесть? Активный образ жизни - не повод для голода. Сытный перекус спасет в любой ситуации. Ингредиенты на 4 порции: 5 яиц 300 г молока 100 г муки растительное масло для выпекания 30 г рукколы 300 г сливочного сыра 1 стручок сладкого перца соль молотый красный перец Приготовление: Яйца взбить венчиком с молоком, щепоткой соли и мукой.
Духовку нагреть до 200°С. Получившееся тесто выливать порциями на противень, выстланный пергаментом, и выпекать получившийся блинчик 15 мин. Таким образом приготовить все остальные. Дать остыть.
Для начинки рукколу вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками, затем перемешать с рукколой и сливочным сыром. Посолить и поперчить.
Получившейся массой намазать блинчики, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Перед подачей пленку снять, блинчики крупно нарезать.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
