2019-3-7 22:40 |
Разгар Масленицы - продолжаем отмечать! Добавь в тесто зубчик чеснока, чтобы вкус стал пикантным. Ингредиенты: 100 г укропа 3 яйца 1 ст. л. сахара 500 мл молока 180 г муки растительное масло для жаренья 100 г сливочного масла 150 г сметаны или натурального йогурта Соль Приготовление: Укроп перебрать, промыть холодной проточной водой и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце.
Затем очень мелко порубить.
Яйца взбить миксером с сахаром и солью по вкусу. Влить 100 мл молока и еще раз взбить. Сверху просеять муку и тщательно перемешать. Постепенно разбавить оставшимся молоком, взбивая миксером на низкой скорости. В получившееся блинное тесто подмешать мелко рубленный укроп.
Тесто выкладывать небольшими порциями на сковороды, смазанные растительным маслом и жарить с обеих сторон до подрумянивания. Горячие блинчики складывать стопкой на большую тарелку, каждый промазывая растопленным сливочным маслом. На стол подать со сметаной или натуральным йогуртом.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
