2019-1-22 17:40 |
Необычный и вкусный вариант завтрака - полезней, чем обычный бутерброд с маслом и сыром! Ингредиенты на 4 порции: Для зеленой пасты: 300 г творога 30 г сметаны 30 г сливочного масла 50 г зелени 1 соленый огурец 1 зубчик чеснока Соль Для сладкой пасты: 300 г творога 30 г сахара 50 г сливочного масла 50 г очищенных орехов по 30 г кураги и фиников цедра 1 апельсина Приготовление: Для «зеленой» несладкой пасты творог пропустить через частое сито, затем смешать со сметаной и растопленным сливочным маслом.
Зелень вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце, затем мелко порубить. Соленый огурец мелко нарезать (можно также использовать маринованный). Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень, огурец и чеснок добавить к творожной массе, перемешать и немного посолить.
Для сладкой пасты творог также пропустить через частое сито, перемешать с сахаром и растопленным сливочным маслом. Вместо сахара также можно использовать мед (как выбрать качественный читай здесь).
Орехи порубить, сухофрукты и цедру мелко нарезать. Соединить со сладкой творожной массой.
Несладкую зеленую пасту можно подать с ржаным хлебом, сладкую - с пшеничным.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
