2021-7-28 18:52 |
На первый взгляд ужин в виде овощного салата кажется безобидной идеей. Любимое блюдо всех худеющих прочно закрепилось в сознании как «легкое». Тем более что овощи - эти витамины и полезные микроэлементы.
В них мало калорий и много клетчатки - казалось бы, полезнее ужина не найти. Однако врачи и диетологи не согласны. Сырые овощи не рекомендуется употреблять в качестве последнего приема пищи, если вы заботитесь о здоровье, в особенности о здоровье желудка. О последствиях рассказала врач-диетолог Ирина Попова.
Не рекомендуется употребление овощей в сыром виде, так как это может стимулировать повышенную секрецию пищеварительной системы, вызывать вздутие с образованием кислот и спиртов, тем самым провоцировать воспаление слизистой кишечника. Прием термически обработанных овощей за 3-4 часа до сна или, возможно, перед сном утолит вечерний голод и не станет причиной тяжести в желудке.
Самый лучший способ термической обработки - приготовление на пару. Так овощи сохранят полезные вещества, не потеряют вкусовых качеств и не отнимут много времени на готовку. Налегайте на брокколи, зеленую фасоль, спаржу, цветную капуста и батат.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
