2022-8-8 22:13 |
В семечках подсолнуха много жирорастворимых витаминов: А, Е, D и группы В. Они хорошо всасываются в кишечнике именно благодаря жирам в семенах. Также семечки богаты минералами: магнием, кальцием, цинком, железом и фтором, а различные кислоты помогают снижать уровень холестерина.
Впервые семена подсолнуха (Helianthus, от греческого «гелиос» - «солнце» и «антос» - «цветок») были завезены из Мексики в 1510 г участниками четвертой экспедиции Христофора Колумба. Попав в Европу, подсолнух стал всеобщим любимцем, вызывающим неподдельный интерес и восхищение. На протяжении веков о нем слагали песни и стихи, а его изображение запечатлено на картинах знаменитых художников. Так, именно декоративный подсолнечник изображен на знаменитой серии полотен Ван Гога «Подсолнухи».
Сегодня существует много сортов подсолнечника. Яркие цветки-солнышки становятся украшением дачи и сада. Любят полакомиться семенами из головок синицы, щеглы и другие певчие птицы.
.
Подробнее читайте на novaja.lv ...