2020-11-11 14:11 |
В Латвии опять введён режим ЧС в связи с COVID-19 - на сей раз осенний. Недавно власти Германии опубликовали список продуктов, необходимых для десятидневного карантина в связи со второй волной коронавируса.
Перечень составлен из расчёта на одного человека, и вот что в нём содержится:
*20 литров питьевой воды;
*3,5 кило крупы, хлеба, картофеля или макарон;
*2,5 кило консервированных овощей и орехов;
*4 кило сухофруктов и консервированных фруктов;
*2,6 килограмма молочных продуктов;
*1,5 кило мяса, рыбы, яиц или яичного порошка;
*0,4 кило масла;
*сахар, мёд, мука, бульонные кубики, печенье и шоколад.
Этот список уже раскритиковал бывший руководитель Российского центра подготовки спасателей Александр Гофштейн. По его мнению, надо запасаться не мясом и молоком, а консервами, которые в своём составе имеют воду, - они сэкономят расход питьевой воды, и в них гораздо больше калорий. На основе списка от властей Германии и с учётом мнения Гофштейна «Лайфхакер» составил универсальную десятку продуктов, необходимых в условиях домашнего карантина.
Питьевая вода. Если у вас не установлен фильтр, обязательно запаситесь бутилированной водой. Она всегда пригодится, особенно если во время карантина внезапно отключат воду.
Крупы. Гречка, рис, перловка и другие крупы - основной источник сложных углеводов. Разнообразить такой набор поможет булгур, обладающий низким гликемическим индексом.
Макароны. Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы богаты витаминами группы В, Е, РР и полезными минеральными веществами.
Картофель. Незаменимый источник аминокислот, углеводов, калия и клетчатки. Также это лёгкий в приготовлении гарнир на замену крупам.
Консервы. Тушёнка, рыбные консервы, консервированные фрукты и овощи - кладезь полезных веществ с большим сроком годности.
Мясо. Источник белка, железа и цинка. Мясо можно хранить в морозилке на протяжении всего срока пребывания на карантине.
Рыба. Источник жирных кислот омега-3 и омега-6, незаменимых для регуляции обмена веществ.
Сухофрукты. Высушенные фрукты или ягоды - это не только полезный перекус, но и источник витаминов и минералов.
Мёд. Заменитель сахара, способствующий уничтожению болезнетворных бактерий, нормализации работы пищеварительной системы и кровяного давления.
Шоколад. Источник кофеина и теобромина, которые повышают уровень энергии. Особенно полезен горький шоколад, лишенный красителей и консервантов.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...