2016-7-1 15:30 |
В субботу, 13 августа, с 12 до 20 часов на центральной площади квартала “Спикери” во время Праздника Риги уже третий год подряд будет открыт “Ресторан Праздника Риги”. В этом году его тема – “Природа на тарелке».
Праздник станет репетицией событий следующего года, когда Рига будет носить титул Европейского гастрономического региона.
В последнее время “Ресторан Праздника Риги” стал одним из самых любимых и ожидаемых мероприятий в рамках праздника города. Во время него шеф-повара самых популярных ресторанов латвийской столицы - Мартинъш Ритиньш, Раймондс Зоммерс, Дзинтарс Кристовскис, Каспарс Янсонс, Валтерс Зирдзинъш и другие - объединив свои усилия, знакомят горожан и гостей города с сезонными блюдами, приготовленными из местных продуктов. Они также дают представление о таком известном во всем мире направлении кулинарии, как уличная еда (“street food”).
В этом году о своем желании участвовать в празднике заявили “3 Pav “Tam labam b””, „Avalon”, „B-B”, “Entresol”, „Ka”, „KID*”, „MUUSU”, “Piens”, „Tinto”, „Valtera restor”, “Valmiermui” и „Vincents”.
Организатор ресторана под открытым небом, который откроется в дни Праздника Риги, - LIVE R
- Мы будет уделять особое внимание тому, чтобы в подготовленном поварами меню нашла отражение предложенная тема - “С природой в тарелке”, потому что в этом году ресторан будет посвящен получению Рижско-Гауйским регионом титула Европейского гастрономического региона в 2017 году, - говорит председатель правления Рижского бюро по развитию туризма Вита Ермоловича. - Одна из целей этого мероприятия - сохранение культуры и традиций местной кулинарии», поэтому призываем рижских рестораторов при составлении меню еще больше использовать дары латвийской природы. Это поможет нам не только стать достойными участниками этого мероприятия европейского масштаба, но и будет способствовать развитию латвийской гастрономии.
Как и положено, в “Ресторане Праздника Риги” весь день будет играть музыка.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
| Источник: vesti.lv | Рейтинг новостей: 113 |
