2016-4-20 15:27 |
Нежный десерт, который буквально тает во рту, произведет впечатление на ваших гостей. Попробуйте приготовить эти конфеты дома и вы навсегда забудете о покупных, пишет Kitchenmag. Ингредиенты: Малина (можете взять замороженную) 15-20 ягод (170 г) Белый шоколад 300 г Лайм 1 шт.
Сметана (или густые сливки) 10 мл
Корень имбиря 2,5 см
Кокосовая стружка 50 г
Способ приготовления:
Очистите корень имбиря и натрите на мелкой терке.
Снимите цедру с лайма.
Смешайте сметану, имбирь и цедру лайма в жаропрочной миске.
Отправьте в микроволновку на 30 секунд.
Раскрошите шоколад и выложите его в другую миску, сверху вылейте горячую смесь и перемешайте деревянной ложкой.
Верните в микроволновку на 30 секунд (или больше) и снова размешайте, пока шоколад полностью не растает (консистенция должна быть гладкой и однородной).
Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на час.
С помощью двух чайных ложек сформируйте из шоколадной массы маленькие шарики.
Обваляйте их в кокосовой стружке.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Охлаждайте в течение 15 минут.
Теперь возьмите шарик из шоколада, сделайте углубление, положите внутрь ягоду малины и хорошо залепите.
Повторите с остальными шариками и ягодами.
Снова обваляйте конфеты в кокосовой стружке.
Подавайте конфеты охлажденными.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
