2018-9-14 11:36 |
Но до субботы еще далеко, а рыбки хочется уже сейчас, поэтому пройдемся по рядам рыбного павильона. Тут есть где разгуляться и кошельку, и аппетиту. Судите сами. Свежая пресноводная рыба, выловленная в наших и соседских водоемах, представлена в ассортименте.
Плотва (от 2,50 евро за килограмм), караси примерно по такой же цене, щуки уже подороже - по 3,90 евро, лини тоже разные - от 3,20 евро до 4,90 (но это чищеные и потрошеные, чтобы хозяйкам не пришлось возиться), есть даже сомы (по 5,70 евро за кило) и даже осетры - хотя он и не хищная рыба, цена за деликатес все равно кусается. . .
Ну а теперь от прудов и озер двинемся в море. Самая популярная - и по спросу, и по цене - салака. Цена варьируется в зависимости от размера - от 0,80 до 1,20 евро за килограмм. Скумбрия (она же макрель) - в районе 3 евро (возможны варианты). А вот красная рыба, в том числе и мороженая, растет в цене. Если охлажденная форель стоит 8,90 евро, а лосось - 9 евро и выше, то мороженый палтус потянет за килограмм уже все 12 евро. . .
А вот любителям копченой рыбки есть где разгуляться! Можно начать с салаки (2,50-2,70) и селедки (тоже 2,70), потом перейти к макрели (она же скумбрия) в разных видах. Тут цены тоже варьируются - от 5 евро до 7,60 евро. Можно попробовать и сига, и речного окуня, и морского заодно. Ну а про миногу и угрей я и говорить не буду. Чтобы не дразнить аппетит. . .
Кстати, хорош выбор и других даров моря. Кальмары, креветки, мидии и устрицы, даже осьминоги, но небольшие. . . Как в замороженном (то есть почти свежем) виде, так и уже почти готовые. На любой вкус.
Поэтому я вам настоятельно советую: если вы любитель рыбы, найдите часок-другой в субботу и приходите на Центральный рынок на площадь угрей! Праздник рыбы начнется в 11. 00.
Здесь вам предложат все богатство рек, озер и морей. Даже на рыбалку ходить не надо. А заодно сможете попробовать уже готовые деликатесы. Заодно и понаблюдаете за соревнованиями по приготовлению рыбы на гриле. И может быть, сами научитесь. Будут и различные конкурсы (с призами). Поэтому настоятельно советую - все на Праздник рыбы!
Фото автора.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
