Не всегда удается в мае закончить посевы, а иногда спешить и вовсе не нужно. По разным причинам. Некоторым растениям необходима для роста устойчивая теплая погода, другие плохо хранятся, если их рано сажать и убирать на хранение.

А иногда просто хочется иметь на столе свежую зелень не только в начале лета, но и осенью.

Ниже приведены 3 культуры, посадку которых лучше всего планировать на июнь.

1. Столовая свекла.

Свекла - холодостойкое растение, поэтому большинство огородников сеют ее как можно раньше. И это правильно, если нужно получить ранний урожай. Но если корнеплод выращивается для зимнего хранения, то целесообразнее сеять в середине июня. Такая свекла позже убирается и хорошо сохраняется до весны.

Важно: перед посевом следует обратить внимание на срок созревания. Некоторые сорта готовы к уборке уже через 65-80 дней, а другим понадобится более 100 дней. Здесь важно посчитать, успеет ли свекла вырасти до первых морозов.

В это же время можно сеять и монгольд (листовую свеклу).

2. Морковь.

Как и в случае со свеклой, морковь на зимнее хранение лучше сеять в июне. Она не гниет и сохраняет сочность до весны.

Есть и еще один плюс летнего посева. В это время активность морковной мухи снижается. Поздняя морковь не поражается этим вредителем.

Но есть одна проблема. В летнюю жару рядок с семенами может высохнуть, что погубит ростки. Уследить за этим сложно, так как морковка даже в теплое время года всходит не раньше, чем через неделю.

Ускорить процесс можно предварительным замачиванием в теплой воде. Семена заливаются водой, температура которой 45-55 градусов. Воду меняют трижды. Это смывает эфирное масло, которое замедляет всходы. После такой процедуры, посеянные семена всходят за 3-5 дней.

3. Лук.

Еще одна холодостойкая культура, которую все стараются высадить рано весной. А между тем, грядка лука, посаженного в середине июня, не только обеспечит семью свежей зеленью в конце лета, но и даст небольшой урожай головок.

Да, они не вырастут большими, однако для использования в пищу летом и осенью прекрасно подойдут. Перо выдергивают вместе с луковицей и добавляют в салат, суп и другие блюда.

На протяжении всего лета можно сеять и зелень, с промежутком в 10-15 дней. Тогда на столе всегда будет свежий укроп, салат, рукола, кориандр.

Июнь идеально подходит для посева теплолюбивых пряностей - майорана и базилика. Их можно разместить между томатами.

При соседстве с пряностями плоды томатов становятся вкуснее, а сами растения меньше повреждаются вредителями, так как запах этих трав их отпугивает.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

37 +