2020-3-9 12:19 |
рецепты для веганов Ингредиенты: 1 чашка чечевицы;1 кабачок;1 средняя морковь;2-3 зубчика чеснока;растительное масло;2-3 столовых ложки муки (крахмала);соль, приправы по вкусу.
Способ приготовления:
1. Замочить чечевицу на несколько часов.
2. Слить воду, перемолоть чечевицу в бледере.
3. Также перемрлоть в блендере кабачок, морковь или натереть на мелкой тёрке.
4. Размельчить чеснок.
5. Смешать все ингредиенты, добавив специи, соль по вкусу, муку (лучше льняную) и 1-2 ложки растительного масла (по желанию).
6. Сформировать котлетки и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Хочется дополнить, что в подобных рецептах можно импровизировать, добавляя к чечевице разные овощи. Например, можно вместо кабачка положить баклажан или вместе с кабачком. Также чеснок можно заменить луком. Лук либо мелко нарезать и слегка обжарить, либо добавить зелёный лук к "фаршу". Пробуйте!
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
