Снежной холодной зимой, особенно, когда за окном почти все время темно, перья чеснока станут буквально кладовой витаминов и микроэлементов. В них больше пользы, чем в самих зубчиках чеснока. И в магазин ходить не надо.

Фито-грядка всегда с вами на вашей кухне. А запах. . . Лучше уж он, чем болячки да простуды!

Зачем сажаем

Стрелки чеснока чем только не богаты. Витамины А, D, E, C, группы В. Калий, магний, фосфор. Антиоксиданты и эфирные масла. А главное, фитонциды, спасающие нас от простуд и гриппов. Кулинары с удовольствием их используют в готовке. Потому что они не такие жгучие, как сам чеснок, и при этом достаточно по-чесночному пикантны. А еще это просто красиво. Нежно-зеленые стрелки в горшках, кашпо или декоративных ящичках креативно впишутся в любой интерьер.

Что сажаем

Любые проверенные сорта. Если у вас есть огород или дача, можете использовать свой же собственный чеснок - он-то у вас уже проверен! Выбираем плотные головки. Проверяем их на предмет плесени и гнили. Отбираем самые здоровые и разделяем на зубчики.

Как сажаем

Для посадки нам понадобится любая тара глубиной не менее 20 см, чтобы чесночным корням было не тесно. По ширине - в зависимости от того, сколько стрелок вы хотите вырастить. Что касается дизайна, то он может быть любым. Горшки, ящики… Каких угодно форм и расцветок.

Землю лучше использовать покупную. Если под руки попалась садовая со своего участка, не забудьте ее пропарить, чтобы избавиться от непрошенных вредителей. Сажаем в предварительно увлажненную землю. Каждый зубок на глубину 4 см на расстоянии 4-5 см друг от друга.

Как ухаживаем

Располагаем на хорошо освещенном окне. В идеале - южном. Можно слегка подсвечивать, чтобы чесноку было светло около 8 часов в день. Поливаем обильно один раз в 4 дня. Подкармливаем без фанатизма покупными удобрениями пару раз за весь период до снятия первого урожая. Который появится через две - три недели после посадки, если вы все сделали правильно.

Аппетитного вам лета на подоконнике!

Подробнее читайте на vesti.lv ...

54 +