2021-6-30 19:09 |
Очень вкусный и ароматный пай станет семейным любимчиком! Легкость приготовления и результат вас точно порадует. Очень вкусный пирог с зеленым луком. Все продукты для его приготовления доступны в любое время года.
Ингредиенты (на 3 порции):
Зелёный лук 200 гр
Мука 1 стак.
Сметана 100 гр
Яйца 2 шт.
Сахар 0. 5 чайн. л.
Сода пищевая 0. 25 чайн. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль 0. 67 чайн. л.
Готовим:
Тщательно вымытый зеленый лук мелко нарезаем. Затем его толчем. Делается это для того, чтобы луковая масса уменьшилась в объеме. Вбиваем в глубокую миску яйца и взбиваем их при помощи венчика, добавляем перец, сахар и соль. В яйца добавляем просеянную муку, соду и разрыхлитель. Затем заливаем сметану жирностью 20%. Все тщательно взбиваем. Когда тесто полностью готово, засыпаем в него порезанный зеленый лук и все тщательно перемешиваем. Берем подходящего размера форму для запекания, лучше разъемную, потому что готовый пирог довольно мягкий. Подготовленную форму смазываем. Можно также положить в форму бумагу для выпечки. Тесто выкладываем в форму. Держим заготовку в разогретой до 200-от градусов духовке, пока пирог не зарумянится и не будет полностью готов. Для уверенности, проткните его зубочисткой или спичкой в нескольких местах. Перекладываем пирог на плоское блюдо. Теперь можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу. Запивайте чаем или чем-то другим по вашему желанию.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...