2022-8-25 12:25 |
Употребление чипсов может негативно сказаться на когнитивных функциях мозга и ускорить процесс старения, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. По словам специалиста, при приготовлении картофеля в масле в продукте образуются канцерогены, которые ухудшают здоровье сердечно-сосудистой системы и провоцируют возникновение умственной отсталости.
Чипсы - очень калорийный продукт, при этом эти калории не приносят энергию.
«В чипсах не просто пустые калории, как в белой муке, там еще есть конечные продукты гликирования, когда белки слипаются. Раннее старение, которое проявляется морщинами на коже, раннее одряхление организма - это результат обжаривания чипсов в масле», - считает диетолог.
По словам Соломатиной, позволить себе чипсы можно не чаще одного раза в месяц. При этом гораздо более полезными чипсы будут, если приготовить их дома с использованием оливкового масла.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...