Молодым читателям, наверное, трудно представить, что их родители в детстве никогда даже не видели ананаса или киви. Но и сейчас есть такие фрукты, о существовании которых многие не знают. Что такое чайот и какова на вкус гранадилла?
За последние годы в Риге появилось множество заведений на любой вкус. Если нет времени ждать заказ, но хочется поесть быстро, но вкусно, куда идти?
Всякий приличный доктор вам скажет, что единственно верный способ избежать похмелья — не пить. Или хотя бы "знать меру". Но ведь почти любой из тех, с кем вы встречали Новый год, наверняка возразил бы: в честь праздника не выпить — грех.
Искусно приготовленное, сочное жаркое из свинины с золотистой хрустящей корочкой, способно скрасить темные холодные зимние месяцы, сделав их теплее и душевнее. Благоухающее и сочное жаркое, и в будни, и праздники станет настоящим кулинарным событием в жизни вашей семьи.
Неотъемлемой частью Рождества является печенье пипаркукас, однако, чтобы создать настоящее праздничное настроение, стоит принять вызов и попробовать испечь его из теста, приготовленного в домашних условиях.
Cколько людей — столько и видов оливье. И мнений насчет того, из чего должен состоять этот салат. Кто-то выступает против репчатого лука или свежих огурцов, кто-то — моркови или колбасы. А кто-то настаивает на использовании исключительно домашнего майонеза.
Длительные выходные и праздничные дни — особое время для работников медицины. Чаще всего специалисты фиксируют состояния, связанные с пищевыми расстройствами и алкогольным отравлением. Какие продукты лучше не ставить на праздничный стол, если вы хотите быть активными, здоровыми и счастливыми в Новый год? Давайте разберемся вместе с экспертами MedAboutMe!
Хотя латыши любят свою кухню, одной из самых популярных национальных кухонь в Латвии является итальянская. Не случайно в столице и других городах есть большой выбор итальянских ресторанов, а еще больше мест, где можно попробовать настоящую пиццу в неаполитанском стиле (когда тесто бродит в течение 72 часов).
Хороший повар может не только умопомрачительно вкусно накормить и создать волшебную атмосферу, но и сделать для страны в целом больше, чем, скажем, даже парламентарий. Об этом и многом другом журнал JANA Luxury побеседовал с Тынисом Сийгуром – бренд-шефом и совладельцем сети OKO restoranid, в которую входит один из двух ресторанов Эстонии, получивших почти год назад долгожданную звезду самого престижного в мире гастрономического гида "Мишлен".
Можете ли вы себе позволить потратить всю свою зарплату на трехчасовой ужин? Скорее всего, нет.
Коктейль-бар Gimlet Nordic — это действительно уникальное место. От привычных нам баров он отличается не только необычным и остроумным меню коктейлей, но и тем, что в этом баре нет еды. Интересно, что бар Gimlet Nordic вошел в список 500 лучших баров мира, в отличие от эстонских заведений, ни одному из которых в этот раз в рейтинг попасть не удалось.
В предновогодние дни традиционно вырастает спрос на шампанские и игристые вина. Но покупать их стоит с осторожностью — в высокий сезон шанс нарваться на некачественное вино очень велик. Как правильно читать этикетку, как отличить подделку от оригинала и может ли хорошее игристое стоить 5 евро — в материале "Газеты.Ru".
Правда ли, что в Эстонии все лучше? Еда вкуснее, дороги ровнее, а счастье можно грести лопатой? В Эстонии "горит" звезда Мишлен, а небо латвийской гастрономии затянуто тучами. Расступятся ли облака и засияют ли звезды? Редактор Tasty.lv отправилась в путешествие по Эстонии.
Сегодня известный гастрономический гид Мишлен выпустил новый гид по эстонским ресторанам.
Заглянуть туда, куда не проникает посторонний глаз – сегодня это становится все более возможным благодаря гостеприимству самих фабрик. Вы когда-нибудь задумывались, как готовится к продаже лосось, филе которого мы можем купить в магазине? Оказывается, работа заводских машин и человеческих рук может быть весьма завораживающей.
Первое и самое важное правило — глинтвейн готовится малыми порциями. Если вы на двоих нагреваете бутылку вина, то глинтвейн остынет и потеряет половину своей прелести.