Грибов в Латвии еще придется подождать

2022-7-30 10:15

На прошлой неделе на рынке торговали грибами несколько человек, а на этой неделе в основном на Рижском центральном рынке продают только лисички. В начале недели лишь у одной продавщицы на прилавке была пара подберезовиков и подосиновиков.

Знатоки говорят, что лисичек много, а других грибов еще надо дождаться. В Вангажской стороне много лисичек, а других грибов нет, говорит торговец. Он предлагает лисички по 3 евро/литр. Лисички, собранные в Лиласте, можно купить по 2,50 за литр, но в большинстве случаев цена составляет 4 евро/литр.

На Агенскалнском рынке лисички стоят от 5-6 евро/литр до 15 евро/кг, а один торговец предлагает сушеные подосиновики прошлогоднего урожая. Грибники рассказывают, что ждут основательных грибных дождей, и тогда уже будет урожай. Во вторник предложение грибов на ночном рынке Рижского центрального рынка было скудным - лишь пара торговцев предлагала лисички.

Закупку грибов начали перекупщики. В основном лисички солят и экспортируют покупателям в Скандинавию, Германию и Польшу, а небольшая часть доставляется покупателям в замороженном виде для косметического производства.

.

Подробнее читайте на ...

лисички грибов евро литр рынке

Как сушить грибы: делаем запасы на зиму

Грибы солят, маринуют, варят, жарят… А еще сушат. В последнем случае придется повозиться, однако в результате зимой вы будете обеспечены ароматнейшей приправой, способной преобразить самый простой рецепт. vesti.lv »

2020-10-04 09:40