2022-5-2 18:56 |
Шашлык - это популярное и очень ароматное блюдо, которые многие привыкли готовить при выезде на дачу. Однако это далеко не самая безопасная пища. Дело в том, что при некоторых болезнях от такого мясного угощения следует отказаться.
Об этом рассказала эндокринолог Анна Кузнецова.
Доктор также объяснила, что при подагре и хронических заболеваниях ЖКТ от блюда надо отказаться. Дошкольникам тоже не следует есть шашлык, их пищеварительная система еще не готова к такой нагрузке.
Даже здоровым людям не стоит съедать слишком много такого мяса. Порция должна быть не больше ладони при условии, что кусочки мяса в ширине не более одного сантиметра.
«Если говорить о шашлыке, то это 80 граммов свинины, 100 граммов филе цыпленка или лосося. Именно такой размер порции можно назвать безопасной и полезной», - считает врач.
Шашлык желательно подавать с большим количеством овощей и зелени.
Для приготовления лучше отдавать выбор нежирному мясу. Рекомендуется исключить обуглившиеся кусочки, они содержат канцерогены.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...