2022-1-3 15:02 |
Вариант быстрого обеда или перекуса в течение дня - жареные сосиски в кляре. Готовятся они очень быстро: меньше чем за полчаса. Блюдо получается сытным и вкусным и требует минимум ингредиентов. Ингредиенты: сосиски - 2 шт.
;
яйца - 1 шт. ;
мука - 3 ст. л. ;
cоль - по вкусу;
растительное масло - 100 мл.
Готовим:
Яйца разбить в глубокую миску и слегка взбить вилкой или венчиком, добавив туда щепотку соли. Муку нужно просеять и тоже добавить туда соль. С сосисок снять обертку. Если они в натуральной оболочке, при желании можно ее не удалять, просто хорошо помыть изделия. Каждую сосиску нужно обмакнуть во взбитое яйцо, потом как следует обвалять в подсоленной муке. Процедура повторяется несколько раз, чтобы слои из яйца и муки легли друг на друга. Жарятся сосиски в кляре на растительном масле. Подойдет и подсолнечное, и оливковое. Обжаривать их нужно на небольшом огне, постоянно переворачивая. Подавать блюдо лучше сразу после готовки, в горячем виде. К сосискам хорошо подойдет овощной гарнир.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...