фото показано с : vesti.lv

А вы знали, что беременным лучше отказаться от сыра бри, тунца и хот-догов? Рассказываем, какие еще продукты диетологи советуют исключить из рациона будущих мам. Многие женщины ошибочно полагают, что во время беременности не обязательно следить за своим рационом.

Диетолог Джулиана Шалек список продуктов, которые не рекомендуется есть беременным, - и рассказала, почему.

Сырая рыба

Не налегайте на суши, роллы и другие разновидности сырой рыбы. В ней, возможно, содержатся вредные бактерии, которые могут вызвать у вас и вашего ребенка всевозможные заболевания вплоть до заражения крови. Если вы не можете отказаться от рыбы, побалуйте себя рыбным стейком или пастой с морепродуктами.

Ветчина и колбаса

Любите перекусывать бутербродами с колбасой? У нас плохие новости: колбаса и ветчина из супермаркета могут привести к пищевому отравлению. Чтобы избежать неприятных последствий, поджарьте ветчину на сковороде: высокая температура не оставит бактериям никакого шанса.

Хот-доги

По этой же причине в зоне риска находятся хот-доги, а точнее - сосиски. Если вы не можете устоять перед соблазном, убедитесь, что хот-дог был приготовлен при температуре не менее 73 °C - такая температура считается достаточно высокой, чтобы уничтожить опасные бактерии. И вообще, старайтесь выбирать хорошо прожаренные бургеры и стейки.

Корнеплоды

Брюссельская капуста, морковь и репа - от сырых корнеплодов беременным тоже лучше отказаться. Дело в том, что на них могут жить бактерии, в том числе сальмонелла, листерии и кишечная палочка. Выход - варить и запекать корнеплоды.

Рыба с высоким содержанием ртути

Рыба с высоким содержанием ртути может быть опасна для мозга и нервной системы ребенка. Это значит, что вам нужно исключить из рациона тунца и скумбрию. Заменить их можно более безопасными лососем, треской, сомом и тилапией.

Сырые яйца

Здесь все просто: они могут содержать сальмонеллу. Вам также не стоит есть тесто, а еще соусы и заправки, в составе которых есть сырые яйца. Совсем отказываться от яиц не стоит: просто ешьте их в виде яичницы или омлета.

Алкоголь

Пожалуй, это самый очевидный пункт списка: даже в небольших количествах алкоголь опасен для здоровья ребенка. По статистике, угроза выкидыша при употреблении алкоголя возрастает в 3-4 раза. И это не говоря про возможность развития порока сердца и микроцефалии (недоразвития мозга или его долей).

Консервы

Консервированные продукты содержат много натрия, который может вызвать отеки и повышение кровяного давления. Лучше избегать консервов и включить в свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов.

Непастеризованные продукты

Убедитесь, что молочные продукты прошли термическую обработку. Однозначно стоит отказаться от мягких сыров - таких как бри, фета и горгонзола. Они могут содержать бактерии и вызвать отравление. То же относится и к молоку - во время беременности рекомендуется отказаться от живого молока в пользу пастеризованного.

Заменители сахара

Будущие мамы из лучших побуждений заменяют сахар подсластителями, но заменители сахара могут отразиться на здоровье ребенка - наборе веса, метаболизме и микробиоме.

Да и на сладкое во время беременности лучше не налегать. Добавьте в рацион больше свежих фруктов и пейте чай или кофе с ванильным миндальным молоком - аромат ванили создаст впечатление, будто вы съели что-то сладкое.

Кофе

Чашка кофе в день - допустимая норма во время беременности. Переизбыток кофеина может привести к изжоге, а в худшем случае - к слишком низкому весу ребенка.

Сладкие напитки

Газированные напитки, соки и лимонад тоже под запретом. Такие напитки содержат много сахара и могут привести к обезвоживанию. Лучше не рисковать.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

106 +