Тот, кто летал или жил в Нью-Йорке, просто обязан был попробовать Banana Pudding от Magnolia Bakery. Пожалуй это самый вкусный десерт, который я когда-либо пробовал. Но данный десерт можно приготовить и дома самостоятельно.

Ингредиенты:

- 1,5 стакана холодной воды

- 400 г сгущенного молока

- 2/3 стакана сухого ванильного пудинга

- 3 стакана 33% сливок

- 350 г мягких ванильных вафель

- 4 банана

- орешки для посыпки (опционально)

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешайте сгущенное молоко и воду. Добавьте смесь сухого ванильного пудинга и перемешайте еще раз. Положите в холодильник на 4 часа.

2. Взбейте миксером сливки и смешайте с остывшей массой из холодильника.

3. Нарежьте банан на небольшие дольки. Выкладывайте в глубокий стакан или контейнер слоями: вафли - банан - сливочный мусс и далее, пока не заполните емкость. При желании сверху можете посыпать толченым соленым арахисом или другими орехами. Или полить домашней соленой карамелью - из этого рецепта, которая кстати делается тоже довольно быстро.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

75 +