2021-10-28 10:08 |
Корни хрена, предназначенные для приготовления острых закусок, пересыпают влажными опилками или песком и держат в погребе либо овощном отсеке холодильника. Перед использованием их нужно выдержать в холодной колодезной или отстоявшейся воде - так проще будет срезать кожицу.
Самый безболезненный способ измельчить ядрёный овощ - отправить его в блендер. Хрен также можно высушить. Для этого его без замачивания очищают от грязи, нарезают кольцами, высушивают на печке, в приоткрытой духовке илибавлять в супы, соусы или приправы.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...