2022-12-24 09:42 |
Неотъемлемой частью Рождества является печенье пипаркукас, однако, чтобы создать настоящее праздничное настроение, стоит принять вызов и попробовать испечь его из теста, приготовленного в домашних условиях.
Повар и специалист по питанию Евгения Янсоне предлагает простой рецепт теста с пониженным содержанием сахара. .
Подробнее читайте на rus.delfi.lv ...
Сегодня известный гастрономический гид Мишлен выпустил новый гид по эстонским ресторанам.
Хотя латыши любят свою кухню, одной из самых популярных национальных кухонь в Латвии является итальянская. Не случайно в столице и других городах есть большой выбор итальянских ресторанов, а еще больше мест, где можно попробовать настоящую пиццу в неаполитанском стиле (когда тесто бродит в течение 72 часов).
Заглянуть туда, куда не проникает посторонний глаз – сегодня это становится все более возможным благодаря гостеприимству самих фабрик. Вы когда-нибудь задумывались, как готовится к продаже лосось, филе которого мы можем купить в магазине? Оказывается, работа заводских машин и человеческих рук может быть весьма завораживающей.
Молодым читателям, наверное, трудно представить, что их родители в детстве никогда даже не видели ананаса или киви. Но и сейчас есть такие фрукты, о существовании которых многие не знают. Что такое чайот и какова на вкус гранадилла?
Хороший повар может не только умопомрачительно вкусно накормить и создать волшебную атмосферу, но и сделать для страны в целом больше, чем, скажем, даже парламентарий. Об этом и многом другом журнал JANA Luxury побеседовал с Тынисом Сийгуром – бренд-шефом и совладельцем сети OKO restoranid, в которую входит один из двух ресторанов Эстонии, получивших почти год назад долгожданную звезду самого престижного в мире гастрономического гида "Мишлен".
Можете ли вы себе позволить потратить всю свою зарплату на трехчасовой ужин? Скорее всего, нет.
За последние годы в Риге появилось множество заведений на любой вкус. Если нет времени ждать заказ, но хочется поесть быстро, но вкусно, куда идти?