Как изобрели «Coca-Cola Без сахара»? Это был секретный проект начала 1980-х

2020-6-1 19:00

На протяжении почти 100 лет под брендом Coca-Cola выходил только один напиток - тот, который был изобретен в 1886 году. Но ситуация изменилась в 1980-х, когда компания решила выпустить новую бескалорийную Diet Coke.

В начале 1960-х Coca-Cola выпустила на рынок диетический напиток Tab. Он пользовался большой популярностью в США и был лидером рынка в категории бескалорийных напитков. Но в 1970-х США и Европу охватила мода на здоровое питание, и спрос на низкокалорийные напитки и продукты начал стремительно расти. Компания Coca-Cola решила выпустить новый продукт под своим главным брендом.

Главная сложность заключалась в том, что нужно было сохранить узнаваемый вкус классической Coca-Cola при минимальном количестве калорий. Diet Coke разрабатывали в условиях строгой секретности - о запуске новой газировки знали лишь несколько руководителей компании. Выход напитка был запланирован на 1982 год, но Американское агентство по санитарному надзору (FDA) к этому времени еще не одобрило новый сахарозаменитель аспартам, который предполагалось использовать в Diet Coke. Поэтому в первой версии напитка вместо сахара был привычный для того времени сахарин. А менее чем через год, в 1983-м, Diet Coke начала выходить уже с аспартамом.

Состав напитка был не единственной сложностью, с которой Coca-Cola столкнулась, выводя Diet Coke на рынок - компания выбирала между тремя вариантами названия. После долгих обсуждений из Coca-Cola Light, Coca-Cola Sugar Free и Diet Coke решено было выбрать последнее. Причем слово «diet» - «диетическая» - первоначально писали на упаковке с маленькой буквы, чтобы привлечь внимание к самой Coca-Cola.

Появление нового напитка отмечали с размахом «Оскара». Первую рекламу Diet Coke снимали в Radio City Music Hall в Нью-Йорке, куда пригласили разных звезд - как на большую голливудскую премьеру. На сцене перед ними выступал знаменитый женский танцевальный коллектив Rockettes, а голос за кадром объявлял: «Дамы и господа, добро пожаловать на мировую премьеру нового безалкогольного напитка Diet Coke».

Расчеты компании оказались верными: Diet Coke быстро стала популярна и уже к концу 1983 года превратилась в диетический безалкогольный напиток №1 в Америке.

В том же 1983 году Diet Coke начали продавать в Европе, где она называлась Coca-Cola Light, и к 1986-му напиток был доступен в 61 стране

Линейку вкусов со временем расширили. В 1986-м вышла Diet Coke со вкусом вишни, в 2001-м появился вкус лимона, в 2004-м - ванили, в 2005-м - лайма, а в 2018-м напиток получил сразу четыре новых фруктовых вкуса. В том же 2005 году Coca-Cola решилась на запуск еще одного напитка без сахара и калорий - Coca-Cola Zero.

.

Подробнее читайте на ...

diet coca-cola coke напитка напиток компания сахара