Флэт Айрон стейк

Стейк из плоского железа, также известный как стейк дворецкого или стейк с верхней лопаткой, представляет собой кусок говядины, который поступает из области плеч коровы, особенно из верхней лопатки. Это относительно нежный и ароматный кусок, что делает его популярным выбором для гриля, обжаривания на сковороде или поджаривания. ves.lv »