СМИ США: Эмбарго спасло русскую гастрономическую культуру

Вопреки всему в Россию пришел гастрономический ренессанс, утверждает The Atlantic, США. «Попробуйте оленье сердце», - предлагает Борис Акимов, улыбаясь в свою густую бороду. В животе у меня что-то предательски забулькало, но отказаться я не могу: Акимов - полубог в московском мире еды, а сидим мы в ресторане LavkaLavka, ставшем флагманом одноименного фермерского кооператива. vesti.lv »