Почему огурцы с грядки горькие?
Горечь может быть вызвана разными причинами. Как и в случае с кабачками, горький вкус у огородных огурцов обычно объясняется избытком вещества под названием кукурбитацин. Его выработка может увеличиться при неблагоприятных условиях выращивания огурцов, включая палящие солнечные лучи, неравномерный полив, перепады температур и нехватку удобрений. vesti.lv »


