Почему огурцы горькие? Выясняем способы улучшить их вкус

Огурцы - это всеми любимый овощ, без которого нельзя представить наши грядки. Основная проблема, с которой периодически встречаются огородники, когда собирают огурчики, - это их горький привкус. Его огурчикам придаёт вещество кукурбитацин, который содержится в кожуре. vesti.lv »