Юбка Стейк
Стейк из юбки — это ароматный и относительно недорогой кусок говядины, приготовленный из мышц диафрагмы коровы. Он длинный и плоский, с характерным зерном, идущим по всей длине. Стейк из юбки известен своим богатым мясным вкусом и популярен во многих кухнях, включая блюда мексиканской и техасско-мексиканской кухни. ves.lv »









