Руцавское белое масло тоже стало защищенной географической маркой Европы
В список традиционных национальных продуктов Евросоюза, где уже числятся такие блюда латышской национальной кухни, как серый горох, ватрушка-скландраусис, ржаной латвийский хлеб на закваске, царникавская минога и Янов сыр, теперь внесено и руцавское белое масло – особым образом приготовленное сливочное, сообщает представительство Еврокомиссии в Латвии. lsm.lv »