2016-9-13 10:30 |
Многие латвийские производители стали гнаться за более длительным сроком годности товара, из-за чего некоторые продукты питания потеряли свой вкус. Об этом в эфире радио Baltkom заявил член правления Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов Армандс Медниекс.
«Изменились сроки годности, продлить их можно только добавив какой-то консервант. Каждый фермер, естественно, заинтересован в том, чтобы колбаса была только лучшего качества. Если мы берем какую-то фирму, то она заинтересована в том, чтобы срок годности был дольше. Чем дальше вы поставляете продукты - в Россию, Китай - тем дольше должен быть срок годности. Это влияет на вкус и качество. Кроме того, стало больше ароматизаторов. Конечно, мы никак не можем сравнить продукты советского времени и сейчас. Тогда они были без химикатов», - сказал Медниекс, передает Mixnews.
Раннее Минитерство сельского хозяйства Германии предложил отказаться от обязательного требования к производителям продуктов указывать срок годности на территории Евросоюза.
По задумке, на смену этому обозначению могли бы прийти «умные» упаковки с электронными чипами, которые будут ежедневно определять свойства продукта и подавать сигнал - от зеленого до красного, что позволит понять, можно ли употребить это в пищу.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
