2016-5-17 19:49 |
В открытие двух ресторанов «Kirsons» и производства в Берлине AО «Lido» инвестирует 3 млн евро, рассказал журналистам владелец компании Гунар Кирсонс. Проект будет финансировать в основном «DNB banka».
Кирсонс сообщил, что «Lido» ставит в Западной Европе далеко идущие цели. Германия выбрана как место для старта благодаря сходной с Латвией культуре питания. Берлин — динамичный город, где спрос на разнообразную еду высок.
Один из ресторанов будет находится недалеко от транспортного узла «Alexanderplatz», на первом этаже торгового центра «Аlex», а второй ресторан — на улице Шарлотты, недалеко от туристического объекта «Check Point Charlie», на первом этаже офисного здания.
Площадь первого ресторана составит 244 кв. м, и он рассчитан на 151 клиента. Площадь второго ресторана составит 477 кв. м, и в нем 136 сидячих мест.
Интерьер ресторанов разработала дизайнер Эвия Кирсоне, уделяя большое внимание эстетике и уюту.
Производство в Берлине открывается для того, чтобы в перспективе можно было обслуживать до 20 ресторанов, сказал Кирсонс.
В каждом из берлинских ресторанов будет доступно около 100 блюд, заимствованных в меню «Lido». В состав блюд будут входить латвийские овощи и изготовленные в Латвии мясные продукты.
Количество работников в двух ресторанах составит 62, а открытие предусмотрено завтра, 18 мая.
В 2014 году оборот предприятия общественного питания «Lido» составил 33,16 млн евро, убытки — 889 тыс. еврою. Данные за 2015 год пока недоступны.
В Риге работает девять бистро «Lido», пивоварня, база по производству мясных и кулинарных изделий, магазин-кафе «Кирсонс», пивоварня и кондитерская. Три бистро «Lido» открыты в Таллине.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
| Источник: vesti.lv | Рейтинг новостей: 126 |