2023-8-27 02:13 |
Хлебобулочных изделий было выставлено на прилавках в изобилии. От черного ржаного и белого пшеничного до различных видов зернового и кисло-сладкого и самой разной кондитерской выпечки - на любой вкус и кошелек.
Желающие могли продегустировать разные виды хлеба Недаром говорят: хлеб всему голова. Вспомнилось послевоенное голодное детство. Мать нажала серпом колосков ржи восковой спелости. Высушив и обмолотив колоски, отец смолол их в жерновах. Испекли в печи хлеб. Горячий,обжигающий руки хлеб, мы, дети, ели с удовольствием. Прошло много лет, но память сохранила аромат и вкус свежего ржаного хлеба.
Трудно было устоять от соблазна попробовать мёд. Какое было предложено разнообразие: липовый, гречишный, вересковый, из лесных цветов, мед в сотах и мед с разными добавками.
Не остались в стороне и садоводы. Посетителям предлагалось много яблок, ягод. В этом году созрел богатый урожай.
В Латвии много фермерских хозяйств производящих самые разные виды сыров, какие только можно придумать, начиная от индустриальных разной жирности. Особо следует отметить сыр с тмином «Янов сыр». Сыроделие в Латвии имеет богатейшие традиции: здесь производят мягкие тминные сыры и белые сыры с зеленью. Особые сыры с вялеными томатами, кориандром, лавандой, разными специями. Эти сыры бывают разных цветов и оригинально смотрятся на прилавке. Выбор сыров порадовал гурманов. Они могли продегустировать и купить около 70 сортов сыров. Не зря говорят, как сыр в масле катается.
Многие посетители праздничной ярмарки уходили с покупками. А еще были разные конкурсы, мастер-классы, дегустации. Прошедший летний дождь не испортил ни продавцам, ни посетителям праздничного настроения.
В заключение хочется сказать, что. цены на товары были не всем по карману. Они смогли порадовать только глазки. Особенно кусались цены плодово-ягодные и овощные культуры, хотя на многих полях и участках урожай пропадает на корню.
По традиции, праздник сопровождался концертной программой и развлечениями для маленьких посетителей. Для них организовали разные игры, аттракционы и мини-зоопарк (овцы, козы, кролики, пони. . . ).
.
Подробнее читайте на novaja.lv ...