Рецепт соуса с добавлением Jagermeister - отличная альтернатива обычным соусам из магазина! Ингредиенты: томатный сок - 250 мл свежий зеленый чили - 3 шт маленькая луковица - 1 шт тростниковый сахар - 0,5 стаканауксус яблочный - 2 ст.

л

чеснок - 3 зубчика

мед - 2 ст. л.

вустерширский соус - 1 ст. л.

оливковое масло - 2 ст. л.

паприка - 1 ст. л.

Jagermeister - 60 мл

Как приготовить алкогольный соус для барбекю с Jagermeister:

1. Мелко порубите лук и чеснок.

2. Кастрюлю ставите на средний огонь и влейте масло. Добавьте лук и чеснок. Поджаривайте до золотистого цвета.

3. Порубите мелко свежий чили и добавьте другие ингредиенты, кроме Jagermeister. Несколько раз хорошо перемешайте и доведите до легкого кипения, затем снимите с огня.

4. Добавьте Jagermeister и перемешайте. Когда соус остынет - отправьте его в блендер и прокрутите до пюреобразного состояния.
Cоус отлично подходит к говядине и свинине. По срокам хранения - в холодильнике 1 месяц.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

38 +