фото показано с : rus.delfi.lv
2023-5-12 07:00 |
Существует особый ритуал создания идеального сычуаньского хот-пота (горячего горшочка), и он включает в себя жир – много жира.
Обедающие сначала опускают кусочки мяса в острый суп, насыщенный расплавленным животным жиром, затем окунают каждый кусочек в тарелку с растительным маслом и только потом его едят. Это очень жирный деликатес, поедание которого только в одном китайском городе Чэнду ежемесячно оставляет после себя около 12 000 тонн отработанного масла. .
Подробнее читайте на rus.delfi.lv ...
