2018-6-13 11:40 |
Продолжаем делиться оригинальными рецептами для пикников. Ингредиенты мякоть говядины (подойдет и свинина) - 1 кг крупные луковицы - 2 шт. помидорный рассол - 0,5 л соль, перец - по вкусу Приготовление Мясо вымыть, обтереть бумажным полотенцем и нарезать одинаковыми порционными кусками.
Лук очистить и нарезать средними кольцами.
Подготовленное мясо посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Выложить в кастрюлю, прослаивая кольцами лука и залить помидорным рассолом.
Оставить на 2-3 ч, чтобы мясо хорошо промариновалось.
Мясо нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями, периодически переворачивая, до готовности.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
