2022-7-27 21:39 |
Солонина — это говядина, предварительно обработанная в рассоле, а затем тушенная в уксусе. Используемые куски мяса обычно относятся к отрубам так называемой юбки. Ирландия была одним из первых экспортеров мясных консервов, район Корк в Ирландии производил мясные консервы с 1600 по 1825 год, британская армия снабжалась из пробковых банок солониной во время наполеоновских войн. Происхождение […]
Подробнее читайте на ves.lv ...