Результатов: 51

Квашеная капуста на новый лад

На протяжении нескольких столетий квашеная капуста была одним из главных продуктов на столе. Она гарантирует людям запас жизненных сил и поддерживает иммунитет. Сегодня квашеная капуста не потеряла своей силы, но несколько утратила популярность. vesti.lv »

2022-8-12 19:57

Солонина и капуста

Солонина — это говядина, предварительно обработанная в рассоле, а затем тушенная в уксусе. Используемые куски мяса обычно относятся к отрубам так называемой юбки. Ирландия была одним из первых экспортеров мясных консервов, район Корк в Ирландии производил мясные консервы с 1600 по 1825 год, британская армия снабжалась из пробковых банок солониной во время наполеоновских войн. Происхождение […] ves.lv »

2022-7-27 21:39

Кальциевая подкормка, без которой огурцы, капуста и свекла растут очень плохо

Летом у дачников полно хлопот, ведь на огороде все растет, развивается, цветет и дает первые плоды. Всему нужно уделить внимание: полить, порыхлить, подкормить, сорвать, проредить, полечить. vesti.lv »

2022-7-7 08:17

Какие растения лучше сеять и сажать в мае

В мае большинство дачников начинают активно сеять и сажать различные растения на своем участке. Но, как показывает практика, многие допускают ошибки или проявляют спешку в процессе посадки, которая становится ключевой. vesti.lv »

2022-5-14 09:51

Почему цветная капуста так называется, хотя она белая?

Она бывает не только белой, но дело не в цвете. Цветная капуста представляет собой подвид огородной капусты, а ее отдельные сорта действительно цветные: желтые, фиолетовые, зеленые и т. vesti.lv »

2022-5-6 09:30

Голубцы с диким рисом, овощами и томатным соусом на ужин в пост

Не самое простое, зато вкусное и интересное постное блюдо. Рекомендуем попробовать. Поехали! Ингредиенты (1 порция): Китайская капуста - 2 лист. Бульон овощной - 100 мл Соль - 2 г Для начинки (35 г на каждый голубец): Дикий рис отварной - 50 г Лук-шалот - 5 г Демигляс овощной - 10 мл Баклажаны запеченные - 20 г Чеснок - 2 г Китайская капуста - 10 г Петрушка - 1 г Для соуса: Томаты в собственном соку - 100 г Демигляс овощной - 10 г Сахар тростниковый - 3 г Зеленый базилик - 2 г Соль - По вкусу Для овощного демигляса: свекла - 100 г Капуста белокочанная - 100 г Сельдерей (стебель) - 100 г Морковь - 100 г Лук - 100 г Томатная паста - 50 г Чеснок - 10 г Перец черный молотый - По вкусу Соль - По вкусу Готовим: Для демигласа: овощи почистить, целиком обмазать растительным маслом, запечь в духовке при 160 градусах в течение 15-20 минут, периодически переворачивая. vesti.lv »

2022-3-13 20:02

Спаржа, свекла и еще 5 овощей, которые нельзя есть сырыми

Не все свежие овощи одинаково полезны, некоторые не следует добавлять в блюдо без термической обработки. По мнению диетологов и адептов здорового питания, минимальное количество растительной пищи, которые должен съедать взрослый человек в сутки, составляет 400 г. vesti.lv »

2022-2-26 21:40

Суп-пюре с кудрявой капустой и беконом на обед

Несколько лет назад среди поклонников здорового образа жизни широкую популярность приобрела кудрявая капуста, также известная как кале или кейл, пишет журнал «Профиль». В ее листьях содержится множество полезных веществ, а есть можно как в сыром, так и в приготовленном виде. vesti.lv »

2022-1-9 15:09

Тушеная капуста по рецепту из СССР на завтрак

Тушеная капуста относится к тем блюдам, которые можно приготовить буквально за 30 минут. Оно получается вкусным и сытным, а рецепт, который пришел из СССР и был очень популярен, под силу каждому. vesti.lv »

2021-12-18 10:08

Маленькие хитрости: как приготовить овощи так, чтобы сохранить в них пользу

По данным ВОЗ, чуть более половины всех смертей в мире приходится на неинфекционные заболевания - сердечно-сосудистые (атеросклероз, инфаркт, инсульт), сахарный диабет, новообразования. Среди факторов риска - высокое артериальное давление, повышенный холестерин, лишний вес, гиподинамия. vesti.lv »

2021-12-14 10:04

Цветная капуста, запеченная в сметанном соусе с сыром на ужин

Цветная капуста, запеченная в сметане и сыре, может быть как самостоятельным блюдом на ужин, так и гарниром к мясу или рыбе. Готовится она быстро, всего за полчаса. Подойдет и свежая капуста, и замороженная. vesti.lv »

2021-12-4 20:03

Лунный посевной календарь на ноябрь 2021 года

В зависимости от астрономического расположения луны аграрные мероприятия имеют определённое влияние на растения - как положительное, так и отрицательное, пишет портал "Делаем правильно". Культура / Вид работы / Благоприятные дни 1. vesti.lv »

2021-10-31 11:01

Суперовощ: чем полезна пекинская капуста

Капуста и салат за свои лечебные и питательные свойства высоко ценились во все времена. Пекинская или китайская капуста по полезности может легко заменить многие овощи. На рынках и в магазинах пекинская капуста продается не один год. vesti.lv »

2021-10-29 09:50

Тушёная капуста с грибами и овощами на обед

Из свежей белокочанной капусты можно приготовить разнообразные блюда. Хороша тушёная капуста с грибами и овощами, которую можно предложить к обеденному столу в качестве сытного гарнира или аппетитной закуски. vesti.lv »

2021-10-18 14:08

Квасим? Квасим!

Осень - не только пора бабьего лета и кружащихся жёлто-алых листиков на заднем дворе. Это непростое время заготовок. И мы ломаем голову: ну как же, как можно засолить, замариновать, заквасить по-новому? Чтобы поставить на стол, поразить близких и гостей: «А это новый рецепт, а вы попробуйте, не пожалеете». vesti.lv »

2021-9-25 19:04

Овощи, которые укрепляют иммунитет против ОРВИ

Если вы часто простужаетесь осенью, у вас постоянно мерзнут руки и ноги, значит, вы едите неправильные овощи, пишет «АиФ». Осенние овощи намного богаче летних по содержанию витаминов, минералов и других биологически активных веществ. vesti.lv »

2021-9-24 14:03

Цветная капуста, запеченная с сыром – на завтрак

Цветная капуста хоть и дальняя, но все же родственница более привычной нам белокочанной, однако, в отличие от нашей любимицы, она гораздо полезнее. Если сравнивать эти два вида капусты, то следует отметить, что в цветной содержится вдвое больше белков, чем в белокочанной, и, как бы удивительно это ни звучало, в ней в 3 раза больше витамина С. vesti.lv »

2021-8-18 09:08

Почему трескается капуста

Почему трескается капуста в вашем огороде, можно понять по тому, как вы за ней ухаживали. Для того чтобы капуста была целой и на ней не образовывались трещины, самое главное - правильно ее поливать и вовремя снимать урожай, пишет журнал «Огород». vesti.lv »

2021-8-2 10:02

Быстрые, вкусные и полезные блюда, за которые кишечник скажет вам спасибо

Если вы думаете, что здоровые блюда должны быть невкусными, перетертыми до кашеобразного состояния или приготовленными на пару, вы ошибаетесь. Ваш кишечник обрадуется совсем иной пище - богатой пищевыми волокнами. vesti.lv »

2021-7-31 09:01

Как вырастить здоровую и вкусную капусту

В конце июля дачники приступят к сбору урожая ранних сортов белокочанной капусты. А вот среднепоздние и поздние сорта - лучшие для засолки или длительного хранения - всё ещё сидят на грядках, пишет «АиФ». vesti.lv »

2021-7-29 13:09

Советы по выращиванию пекинской капусты

Капуста бывает кочанной, цветной, стеблеплодной, декоративной и салатной. К последней группе относят капусту китайскую и пекинскую, пишет «На Даче». Неискушённые в ботанике продавцы часто называют эти виды «китайский салат». vesti.lv »

2021-7-11 13:00

Рецепты на выходные: качан украсит любой стол

Капуста - овощ нежный, требующий особого отношения и внимания при готовке. Важно при термической обработке не переварить и не пережарить нежные капустные листочки, а готовя салат, не переусердствовать со специями, чтобы сохранить специфический вкус и хрусткость. vesti.lv »

2021-5-29 16:09

Интересный рецепт приготовления капусты: не тушеная и не жареная

Особенно актуален этот рецепт будет для тех, кто старается соблюдать Пост, так как в рецепте все ингредиенты - постные, пишет канал "Отчаянная Домохозяйка". А сам он (рецепт) настолько простой, что от самого кулинара не требуется практически никаких манипуляций. vesti.lv »

2021-4-23 09:03

Капуста: вкусный и полезный лекарь

Издревле капусту называли кормилицей. Ещё бы: за долгую зиму без неё - никуда. В деревнях она хранилась в подполе до весны. После картофеля свежая и квашеная капуста - самый популярный овощ. В старину в сезон уборки капусты начинались в деревнях и девичьи гуляния, которые так и назывались - капустники. vesti.lv »

2021-4-3 14:03

Диетолог предупреждает, что сельдерей и капуста могут разорвать кишечник

Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об опасных для здоровья продуктах, а том числе овощах. Эксперт говорит, что продукты с высоким содержанием дубильных веществ и крупных волокон могут спровоцировать разрыв кишечника. mklat.lv »

2021-2-19 11:20

Квашеная капуста может быть вредна?

Квашеная капуста считается одним из самых главных источников витаминов в зимний период. Поздней осенью, пишет «АиФ» её квасят очень многие, а те, кому лень это делать, выстраиваются в очереди на рынках к продавцам солений. vesti.lv »

2020-12-2 09:48

5 секретов хрустящей квашеной капусты

Чтобы добиться идеального результата, нужно знать некоторые тонкости. Казалось бы, что может быть проще квашеной капусты? Хороший кочан, соль и морковь. Всё остальное - дело техники. vesti.lv »

2020-11-13 17:16

Как правильно квасить капусту

Существует масса народных примет, связанных с квашением капусты. Якобы ее надо квасить только на растущую луну, в определенные дни недели и только после Покрова (дня Пресвятой Богородицы). Пожалуй, опытным путем можно подтвердить только последнюю народную мудрость. vesti.lv »

2020-11-13 10:13

Неожиданный способ тушить капусту

Интересно, когда капуста "не просто капуста", а с чем-нибудь мясным. Но можно приготовить и постный вариант этого блюда, пишет канал «Кухня наизнанку». Готовим: Капусту нарезаем тонкой соломкой, добавляем нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. vesti.lv »

2020-11-11 20:01

Капуста квашеная в рассоле в банке на зиму

Хороший рецепт для квашения капусты. Получается хрустящая, кисленькая и немного пряная капуста, которая будет радовать вас и всю вашу семью зимними днями. Ингредиенты: Капуста 2 кг;Морковь 1 шт. vesti.lv »

2020-11-1 20:47

В каких продуктах больше пользы

На календаре осень. Главным вопросом здоровья становятся иммунитет и витамины, которые его поддерживают. Где их стоит искать, а где их нет по определению? Журнал «Женский день» выбрал и самые полезные сезонные продукты, и те, от которых лучше пока отказаться. vesti.lv »

2020-10-26 19:42

Помним: капуста сохраняет здоровье кровеносным сосудам

У здоровых кровеносных сосудов стенки гибкие и эластичные, и мышечные клетки внутри них могут легко менять просвет сосуда - он может сужаться или расширяться, соответственно, и кровяное давление будет повышаться или падать. vesti.lv »

2020-10-24 19:50

Ленивые голубцы на ужин: быстро и просто

При каком приготовлении ленивых голубцов капуста в фарш не добавляется, а идет в качестве подушки. Она получается очень сочной и вкусной, а котлеты сверху невероятно нежными и ароматными. По вкусу блюдо не отличается от классических голубцов. vesti.lv »

2020-10-23 18:50

Интересные рецепты квашеной капусты

Закваска капусты - один из самых простых способов консервирования овощей. Нужно всего-то нарезать тонкой соломкой капусту, посыпать ее крупной солью, утрамбовать и оставить на несколько дней, чтобы забродила. vesti.lv »

2020-10-21 14:35

Выращиваем кудрявую капусту кале на участке

Привычную нам белокочанную капусту выращивают многие дачники и огородники. А вот её «родственницу» кудрявую капусту некоторые даже не видели. Между тем этот однолетний овощ прекрасно растёт где угодно и очень полезен. vesti.lv »

2020-9-18 14:40

Цветная капуста: когда собирать урожай и как его хранить

Цветная капуста считается одним из самых популярных и полезных овощей, которые можно вырастить на участке. Большинство дачников прикладывают немало усилий, чтобы получить хороший результат от ее выращивания. vesti.lv »

2020-8-24 09:57

Что можно еще посадить на грядки, которые освободились от первого урожая

В начале июля на огородах собирается первый урожай, соответственно появляется свободное место. Как правило, большинство дачников даже не думают заполнять свободное пространство, считая такую процедуру бессмысленной. vesti.lv »

2020-7-15 12:30

Разбираемся почему капуста не завязывается в кочан

Белокочанная капуста наравне с картофелем является одним из самых используемых овощей. Ее квасят, солят, тушат и даже варят. Множество блюд включает в себя этот простой ингредиент. vesti.lv »

2020-7-6 11:50

7 ферментированных продуктов, которые помогут похудеть

Как чайный гриб, квашеная капуста и кефир помогают сбросить вес Для тех, кто не знаком с концепцией главного food-тренда для похудения: ферментированные продукты - это те, что подверглись ферментации, то есть брожению, когда бактерии питаются сахаром и крахмалами и выделяют молочную кислоту. vesti.lv »

2020-5-3 18:33

Русские суперфуды: новое ЗОЖ-помешательство кинозвезд и биохакеров

Голливуд и Кремниевая долина сходят с ума по суперфудам made in Russia. Холодец, сало, квашеная капуста и прочие коронные блюда вашей бабушки теперь котируются и у кинозвезд, и у биохакеров. Когда беременная Мила Кунис просила Эштона раздобыть ей квашеной капусты, мы даже не удивились. vesti.lv »

2018-12-14 19:40

Хуторское мышление: почему польские овощи втрое дешевле чем местные

Специалисты по здоровому питанию недоумевают, почему в Латвии мало употребляют цветную капусту - богатый витаминами продукт. И советуют посмотреть на Скандинавские страны, Германию, где она среди самых популярных овощей. vesti.lv »

2018-11-15 15:58

Грибное счастье

Сколько блуждаю по лесам, а такой гриб встретил впервые. Размером с мою голову, красивый на вид, он источал тонкий ореховый аромат, хотя рос под сосной. Не зная его кулинарных свойств, решил не брать его в качестве трофея, а только сфотографировал. vesti.lv »

2018-8-21 23:50

Брокколи и капуста защищают от рака

Химические вещества, содержащиеся в капусте и брокколи, могут помочь сохранить здоровое состояние ЖКТ и предотвратить рак толстой кашки. Об этом сообщает MedicalXpress. Британские ученые провели исследование и проследили влияние на организм грызунов индол-3-карбинола, который вырабатывается при употреблении в пищу растений рода Brassica. vesti.lv »

2018-8-17 14:05

Высокие цели, счастье и "капуста": с чем идет на выборы KPV LV

Партия KPV LV первой опубликовала предвыборную программу, назвала кандидата на пост премьер-министра Латвии и первой же пришла на большую дискуссию с Янисом Домбурсом. Портал DELFI публикует ключевые фрагменты этой передачи, а также ее полную запись. rus.delfi.lv »

2018-5-15 12:34

Почему красная капуста полезнее, чем белая

Капуста принадлежит к семейству крестоцветных, и ей вы можете наслаждаться в сыром или приготовленном виде. Хотя есть несколько видов этого овоща, два из самых популярных вариантов - красный и белый (зеленый). rus.tvnet.lv »

2018-5-11 17:20

Чем заменить дорогие продукты во время диеты

Есть мнение, что худеть дорого. Далеко не каждый может позволить себе диетическое мясо, морепродукты и заморские овощи, поэтому. . . налегает на макароны с картошечкой и оплакивает «вдруг» поселившиеся в его теле лишние килограммы. vesti.lv »

2018-3-29 17:40

Как квасить капусту

Маленькие хитрости и самые лучшие рецепты Без квашеной капусты сложно представить традиционный русский стол. Наваристые кислые щи, салат из квашеной капусты, заправленной подсолнечным маслом, винегрет… И просто прекрасное дополнение к отварной картошечке, мясу или рыбе. vesti.lv »

2017-10-21 09:04

Пелевин, капуста и буква Ы — как американцы изучают в Латвии русский язык

Пока в политическом пространстве Латвии с разной степенью интенсивности кипят страсти вокруг русского языка, и усилия что-то ограничить или запретить не приносят желаемых результатов, в сфере образования предприняты реальные шаги в вопросе интеграции общества и «дружбы народов», о которых властьимущие столь часто заявляют с трибун. rus.tvnet.lv »

2017-6-9 00:15