капусту - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Заготовка капусты проходит с конца октября до начала ноября, пока овощ не переспел на грядке. Перезрелый овощ теряет множество питательных веществ, лучше приступить к его сбору раньше положенного срока и уложить под навес или подоконник для дозревания. vesti.lv »
Цветная капуста богата витаминами и микроэлементами. В ней есть железо, калий, фосфор, магний. Рассказываем, как в квартире сохранить собранный урожай, чтобы капуста не растеряла свою полезные свойства. vesti.lv »
Голубцы - любимое многими гурманами блюдо. Фарш, завёрнутый в капустные листья, - это невероятно аппетитное кушанье. Однако кулинары не очень часто решаются браться за приготовление голубцов. vesti.lv »
Капустные голубцы с рисом, мясом и томатным соусом - одно из лучших блюд современной кухни. Знаете ли вы, что если капусту готовить в микроволновой печи, весь процесс займет меньше времени, а капустные листья будут более хрустящими, упругими и полезными? Поскольку процесс приготовления капусты в микроволновой печи происходит без воды, обратите особое внимание на качан - листья должны быть здоровыми и желательно молодыми. vesti.lv »
На протяжении нескольких столетий квашеная капуста была одним из главных продуктов на столе. Она гарантирует людям запас жизненных сил и поддерживает иммунитет. Сегодня квашеная капуста не потеряла своей силы, но несколько утратила популярность. vesti.lv »
Существует большое количество натуральных продуктов, которые несмотря на свою низкую стоимость несут очень большую пользу для человека. К ним, безусловно, относится морская капуста. Она насыщена йодом (300 мг на 100 г), который отвечает за нормальную работу щитовидной железы, нервной системы, а также состояние кожи, волос и ногтей. vesti.lv »
Многим не нравится запах тушёной капусты, когда её готовишь. Но есть маленький секрет, как обойтись без этого запаха, пишет канал "Кухня наизнанку". Блюдо подходит как для обеденного гарнира, так и как самостоятельное. vesti.lv »
Совсем скоро начнется массовое сезонное «переселение» горожан на дачи. Вместе с ними поедет и окрепшая рассада - с подоконников в теплицы и в открытый грунт Журнал «Вокруг света» рассказывает, сколько столетий и тысячелетий человек возделывает некоторые из привычных овощных культур, и какой путь они проделали, прежде чем оказаться на наших грядках. vesti.lv »
С помощью этого рецепта вы можете приготовить томленые щи в духовке. Такой суп славится своим непередаваемым ароматом и насыщенным вкусом. Ингредиенты: 1 кг говядины или свинины на кости 500 гр квашенной капусты 3 картофелины 3 луковицы 2 морковки 100 мл чистой воды корень петрушки, весом около 70-90 гр 30 гр сливочного масла 5 зубчиков чеснока 5-6 горошин чёрного перца 4 лавровых листа 4 бутончика гвоздики Готовим: Мясо с костями промыть и сложить в глубокую кастрюлю. vesti.lv »
Для посева семян капусты, пикировки и высадки рассады наиболее благоприятными считаются дни Листа: период, когда Луна пребывает в знаках Рака, Скорпиона и Рыб (стихия Воды), а также дни Корня: Луна в Тельце, Деве и Козероге (стихия Земли). vesti.lv »
Как приготовить капусту? Сохраняем полезные свойства и открываем новые вкусовые грани уже порядком приевшегося овоща. Колканнон На столе любого уважающего себя ирландца в конце октября - начале ноября всегда присутствует это незамысловатое пюре. vesti.lv »
Килокалорий в таком салате немного - всего 164 в одной порции. Так что он подойдет для тех, кто следит за фигурой. Готовится салат быстро и легко, а главным его достоинством является пикантный вкус. vesti.lv »
Осенью мы традиционно солим и квасим белокочанную капусту. Но не стоит забывать и про другие ее виды - они тоже очень полезные и вкусные. Всякую капусту можно засолить или замариновать, добавив в нее пряностей и специй. vesti.lv »
Многим не нравится запах тушёной капусты, когда её готовишь. Но есть маленький секрет, как обойтись без этого запаха, пишет канал "Кухня наизнанку". Блюдо подходит как для обеденного гарнира, так и как самостоятельное. vesti.lv »
Свежие и сочные кочаны капусты сохраните до весны, главное - вовремя их убрать и правильно устроить на зимовку. Капуста задерживается на огороде до последнего, эту культуру убирают в самом конце сезона. vesti.lv »
Из свежей белокочанной капусты можно приготовить разнообразные блюда. Хороша тушёная капуста с грибами и овощами, которую можно предложить к обеденному столу в качестве сытного гарнира или аппетитной закуски. vesti.lv »
Капуста - лучшая начинка для пирогов. Чаще всего мы делаем дрожжевые пирожки с капустой. Но это довольно трудоемкая история: тесто замеси, потом оно должно подойти, потом еще пирожки налепи. vesti.lv »
В магазине можно купить два вида белокочанной капусты - летнюю и зимнюю. Первая созревает в июле и довольно долго лежит на наших прилавках - до середины осени. Зимняя капуста собирается обычно позже, после первых устойчивых заморозков. vesti.lv »
Осень - не только пора бабьего лета и кружащихся жёлто-алых листиков на заднем дворе. Это непростое время заготовок. И мы ломаем голову: ну как же, как можно засолить, замариновать, заквасить по-новому? Чтобы поставить на стол, поразить близких и гостей: «А это новый рецепт, а вы попробуйте, не пожалеете». vesti.lv »
Если в морозилке завалялась пачка готового теста - самое время его использовать. Вам остается только приготовить начинку, благо, по осени капусты, и недорогой - пруд пруди. Остальное сделает за вас духовка. vesti.lv »
Цветная капуста хоть и дальняя, но все же родственница более привычной нам белокочанной, однако, в отличие от нашей любимицы, она гораздо полезнее. Если сравнивать эти два вида капусты, то следует отметить, что в цветной содержится вдвое больше белков, чем в белокочанной, и, как бы удивительно это ни звучало, в ней в 3 раза больше витамина С. vesti.lv »
Август - время сбора урожая капусты, картошки, репы, моркови, свеклы и других овощей. Не важно, покупаете вы их или приносите со своего огорода. Главное, что именно сейчас эти продукты максимально полезные и вкусные. vesti.lv »
Почему трескается капуста в вашем огороде, можно понять по тому, как вы за ней ухаживали. Для того чтобы капуста была целой и на ней не образовывались трещины, самое главное - правильно ее поливать и вовремя снимать урожай, пишет журнал «Огород». vesti.lv »
Дачники с опытом поделились эффективным методом, благодаря которому можно легко прогнать вредителей с листьев капусты. Достаточно всего один раз обработать культуры, и результат не заставит себя ждать. vesti.lv »
Капуста бывает кочанной, цветной, стеблеплодной, декоративной и салатной. К последней группе относят капусту китайскую и пекинскую, пишет «На Даче». Неискушённые в ботанике продавцы часто называют эти виды «китайский салат». vesti.lv »
Лето в Латвии нынче пока как нормальное лето. Но, зная природу с погодой нашей «необъятной» родины, в любое время можно ожидать чего угодно. Рассказываем, как добиться максимального урожая капусты в открытом грунте с минимумом затрат в неблагоприятных погодных условиях. vesti.lv »
Уникальность этого рецепта - в добавлении к рассолу водки. В итоге капуста «Хрустящая» получается очень вкусной и действительно хрустящей, а вкус алкоголя совсем не чувствуется. И готовится всего за час, и можно не откладывать удовольствие на осень. vesti.lv »
Капуста - овощ нежный, требующий особого отношения и внимания при готовке. Важно при термической обработке не переварить и не пережарить нежные капустные листочки, а готовя салат, не переусердствовать со специями, чтобы сохранить специфический вкус и хрусткость. vesti.lv »
Особенно актуален этот рецепт будет для тех, кто старается соблюдать Пост, так как в рецепте все ингредиенты - постные, пишет канал "Отчаянная Домохозяйка". А сам он (рецепт) настолько простой, что от самого кулинара не требуется практически никаких манипуляций. vesti.lv »
У этих двух совершенно непохожих культур, принадлежащих разным семействам - Капустные и Тыквенные, - совпадают сроки посевов, пишет «На Даче». Белокочанную капусту чаще всего выращивают рассадным способом, причём для этого подходят как комнатные условия, так и уличные укрытия. vesti.lv »
Щи - главное блюдо русской кухни. Их ели на завтрак, обед и ужин, даже брали с собой в дорогу, что нам может показаться удивительным. Тем не менее у русских крестьян была очень продуманная система питания в пути, пишет ресурс «Про кухню». vesti.lv »
Квашеная капуста считается одним из самых главных источников витаминов в зимний период. Поздней осенью, пишет «АиФ» её квасят очень многие, а те, кому лень это делать, выстраиваются в очереди на рынках к продавцам солений. vesti.lv »
Сейчас, в осеннюю пору, квашеная капуста - не просто еда, а кладезь витаминов и прочих полезных веществ, без которых нашему организму пришлось бы нелегко. Но капуста - это не только полезно, но и вкусно! Особенно если приготовить блюдо по нашим рецептам. vesti.lv »
Большое семейство капусты - очень полезные овощи. Чего стоит только белокочанная капуста, в которой содержится большое количество витамина C, которая в квашеном виде - один из главных зимних источников витаминов. vesti.lv »
Чтобы добиться идеального результата, нужно знать некоторые тонкости. Казалось бы, что может быть проще квашеной капусты? Хороший кочан, соль и морковь. Всё остальное - дело техники. vesti.lv »
Существует масса народных примет, связанных с квашением капусты. Якобы ее надо квасить только на растущую луну, в определенные дни недели и только после Покрова (дня Пресвятой Богородицы). Пожалуй, опытным путем можно подтвердить только последнюю народную мудрость. vesti.lv »
Интересно, когда капуста "не просто капуста", а с чем-нибудь мясным. Но можно приготовить и постный вариант этого блюда, пишет канал «Кухня наизнанку». Готовим: Капусту нарезаем тонкой соломкой, добавляем нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. vesti.lv »
Хороший рецепт для квашения капусты. Получается хрустящая, кисленькая и немного пряная капуста, которая будет радовать вас и всю вашу семью зимними днями. Ингредиенты: Капуста 2 кг;Морковь 1 шт. vesti.lv »
Многие хозяйки отлично знают, что в свежем виде листья капусты намного вкуснее и полезнее. А вот как правильно хранить капусту зимой, что весной она была свежей? Капуста, которая предназначена для хранения зимой, должна быть выращена на средних почвах с учетом севооборота. vesti.lv »
При каком приготовлении ленивых голубцов капуста в фарш не добавляется, а идет в качестве подушки. Она получается очень сочной и вкусной, а котлеты сверху невероятно нежными и ароматными. По вкусу блюдо не отличается от классических голубцов. vesti.lv »
Закваска капусты - один из самых простых способов консервирования овощей. Нужно всего-то нарезать тонкой соломкой капусту, посыпать ее крупной солью, утрамбовать и оставить на несколько дней, чтобы забродила. vesti.lv »
Большинство огородников предпочитает хранить капусту с чесноком в погребе. У многих овощи могут продержаться без каких-либо признаков подгнивания до полугода. Однако есть несколько способов для тех, у кого погреб слишком сырой или его попросту нет. vesti.lv »
Привычную нам белокочанную капусту выращивают многие дачники и огородники. А вот её «родственницу» кудрявую капусту некоторые даже не видели. Между тем этот однолетний овощ прекрасно растёт где угодно и очень полезен. vesti.lv »
Цветная капуста считается одним из самых популярных и полезных овощей, которые можно вырастить на участке. Большинство дачников прикладывают немало усилий, чтобы получить хороший результат от ее выращивания. vesti.lv »
Вредителей капусты не так много, но, когда они начинают поражать урожай, большинство дачников не понимают, как им нужно действовать. Капусту могут атаковать: слизни, гусеницы, крестоцветные блошки, капустные личинки, капустные мухи и многие другие. vesti.lv »
Два любимых блюда вместе! Ингредиенты на 4 порции: 200 г красной капусты 1 ч. л. сахара 2 ст. л. апельсинового сока 1 ч. л. тертой лимонной цедры 4 ст. vesti.lv »
Подойдет не только для завтрака, но и для обеда - домашние оценят вкус необычного блюда! Ингредиенты на 4 порции: 600 г картофеля 200 г копченых колбасок 300 г брюссельской капусты 2 небольшие луковицы 30 г сливочного масла 150 мл молока 250 мл сливок (20%) щепотка мускатного ореха 150 г тертого сыра соль молотый черный перец Приготовление: Картофель отварить в течение 10 мин в кипящей воде, затем выложить на дуршлаг и дать остыть. vesti.lv »
Это отличный зимний продукт - в ней много витамина С, даже больше, чем в цитрусовых, отмечает "Южный федеральный". mixnews.lv »
Кочаны капусты - красной или белой, пролежат у нас до самой весны. Она полезная, отлично хранится, ей не страшны морозы, и пролежит до самой весны. Капуста - один из самых полезных овощей на нашем столе. vesti.lv »
Специалисты по здоровому питанию недоумевают, почему в Латвии мало употребляют цветную капусту - богатый витаминами продукт. И советуют посмотреть на Скандинавские страны, Германию, где она среди самых популярных овощей. vesti.lv »
