Сытный и одновременно изысканный, этот суп станет настоящим спасением после зимних прогулок. Ингредиенты:
Цветная капуста (соцветия) 200 Граммов
Лук репчатый 1 Штука
Картофель 150 Граммов
Бульон из копченых свиных ребер 1 Литр
Соль и перец По вкусу
Зубчик чеснока 1 Штука
Тимьян (веточка) 1 Штука
Растительно масло 50 Миллилитров
Сливки 33% жирности 200 Миллилитров
Бекон или ветчина 100 Граммов
Для подачи:
Хамон 40 Граммов
Чипсы из бекона 20 Граммов
гренки По вкусу
Перепелиные яйца 4 Штуки
Цветная капуста (соцветия) 5 Штук
Готовим:
Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, добавьте чеснок и веточку тимьяна. vesti.lv »